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柳州举办全民厨艺大赛 火热报名中

[摘要]柳州举办全民厨艺大赛,现火热报名中。在不久的时候,各种柳州美食将聚集在这里,千万不可错过哟!

说到柳州美食

大家最先想到的一定是螺蛳粉

米粉、螺蛳、酸笋、腐竹等食材

组合在一起

一碗鲜香美味的螺蛳粉就出现了!

各种柳州美食将聚集在这里 不可错过!

那柳州还有哪些小吃及特色菜

能满足您的味蕾?

下面小编要告诉吃货们一个大福利!

↓↓↓

我市将举行

第三届“乐享柳州味道”全民厨艺大赛活动

市民或餐饮企业均可通过网络报名

大赛奖金最高达9000元!

活动时间:11月26、27日

活动地点:窑埠古镇

活动内容:柳州菜评比大赛、柳州小吃评比大赛及烘焙企业作品展示等

活动报名时间:从即日起至11月18日

活动报名方式:市各餐饮企业、学校等团体及美食爱好者均可通过柳州商务网下载报名表报名,或到市商务委及各县区商务主管部门现场报名。

此次活动由市商务委、市食药监局、市旅发委及各县区商务主管部门、市烹饪餐饮行业协会、市美食联盟协会、市烘焙协会等单位举办,“举办全民厨艺大赛,让柳州美食‘走出去’,让一道特色小吃记住这个城市!”市商务委商贸与流通业发展科负责人介绍。

各种柳州美食将聚集在这里 不可错过!

柳州菜以酸、爽、鲜、辣的丰富口味著称

鸭脚、猪脚、马打滚等小吃深受人们喜爱

螺蛳粉已成为柳州的一张城市名片

各种柳州美食将聚集在这里 不可错过!

此外,活动烹饪所需器具、配料由举办方提供,参赛者只需提供食材(自备配料、餐具需符合食品卫生相关要求),在规定时间内现场完成两个作品,由5位国家级厨师作为评委打分。

其中,柳州菜评比大赛从作品命名、色、味、形、质、创意及营养卫生等方面打分,柳州小吃评比大赛则从作品命名、口味、质感、色泽、造型及营养卫生等方面打分,两项大赛分别评出金奖、银奖、铜奖及优秀奖若干名,最高奖金达9000元。

喜欢柳州美食的你

快快来参与吧!

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