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小编不服 城市姑娘居然嫌弃柳州农村办喜酒丢人

[摘要]近日,小编好友一个柳州农村小伙儿准备结婚了,但他的外地女友却不同意在小伙儿家办酒席,说觉得丢人。小编不服,今天就让小编带你一起领略一下柳州农村办喜酒的阵仗吧!

最近小编,收到一个柳州好友的诉说他说他要结婚了,但女友是外地女孩。结婚自然要办酒席,不过女友不同意在我家办酒席,一定要在酒店办(男方是柳州农村的)女孩说农村办酒席很丢人,如今在柳州农村办喜酒很丢人吗?!

柳州人来评评理

小编不服,特意查看了网上的一些说法

在柳州农村老家办喜酒,竟然有人说很丢人?看看农村办的酒席

在柳州农村老家办喜酒,竟然有人说很丢人?看看农村办的酒席

在柳州的农村办酒是什么样?睁大眼睛,看看我大柳州农村办的酒席

这阵仗,也没谁了

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1.搭建一个露天厨房

说到摆酒席,大家都会邀请很多人来,那自家的厨房怎么够用,村民搭一个露天“厨房”就搞定了。

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搭好之后,就该去村里多借几口这种超级大的炒锅了,这种锅在农村经常见。

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接下来,村里的妇女们就可以开始烧火了,那火烧得叫一个旺呀~

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而男人们则负责汤猪杀牛羊,当然还有鸡鸭鱼肉。

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2.摆好桌椅、准备碗筷请

在农村办一次酒席,最少都要好几百个碗,所以村里各家各户的碗盘都会集中在这里。

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除了碗,还要去借桌子板凳。想起一姐的爷爷家板凳下写有名字,就是防止混淆。

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还有这种长板凳,一张凳子可以坐2-3个人呢~

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桌子有圆桌有方桌,如果是跟乡里乡亲借的可能就不一样,如果是找专门的租赁公司借的就是统一的。通常大家坐得都比较随意,但有些地方却是按照辈分来区分的。

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看到这里,突然好怀念以前小时候妈妈带我去参加过的农村酒席,村里人把互帮互助的美德发挥到淋漓尽致,也只有在那里,才能体会到“远亲不如近邻”的说法。好啦好啦继续,准备工作差不多都做齐了,可口的饭菜即将来袭!

3.请掌勺大厨做饭菜

当然了,村里的大厨不是花重金请来的,也没有什么资格证,但他绝对是村民们公认的“大厨”。只要是他做的菜,大家都喜欢吃。

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办酒席这种大事儿,各家房叔都会自发地过来帮忙,这是大家约定的习俗。

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大家都轻车熟路的分工合作,有人摘菜,有人洗碗盘。

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有人洗菜、切菜、配菜。

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还有人等着装盘,等着分菜、上菜。

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做够客人吃的菜,那可不是一般的多,我们通常会架上一块木板或者拼几张桌子,充当厨房的“案板”。

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而且还有专人帮忙把菜进行分类,这样才方便上菜的人直接端上桌。

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4.上菜开吃

做完了上面这些,终于到了上菜的时候!这些菜也是有讲究的。

▼燕窝,象征蒸蒸日上~

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▼丸子,象征圆圆满满~

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▼全鱼,代表有头有尾,年年有余~

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除此之外,还有很多经典菜

▼扣肉

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▼粉蒸肉

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▼红烧肉

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▼香菇炒瘦肉

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▼冬笋炒腊肉

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▼花生米叉烧

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▼猪脚爪

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▼鸡/鸭是必不可少

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另外,酒以及各种开胃爽口的凉菜也是少不了的。

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吃完一场酒席,全村的亲戚算是认全了

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怎么样?咱们柳州的农村流水席就是这么大!排!场!看了是不是觉得熟悉又亲切~你在酒店办酒席,有这样吗?还觉得柳州农村办酒席丢人吗?告诉你,柳州农村人在乎的不是酒席本身而是那份团结和谐的心,和难得的热闹!!

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